Рецепт: Булгур с овощами - и томатной пастой

Ингредиенты:
булгур - 200 г;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
томаты - 3 шт.;
томатная паста - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Очень простое, сытное, и вкусное блюдо.

Первым делом почистим и натрем морковь на крупной терке, а также почистим и порежем лук кубиками. И все это немного обжарим до полуготовности на подсолнечном масле.

зажарка

Тем временем нарежем соломкой помидоры.

помидоры

И добавим их к зажарке.

зажарка

Немного обжарим. Теперь можно добавить томатную пасту, соль, перец.

зажарка

Все перемешиваем. Сверху насыпаем булгур.

булгур

И наливаем воду так, чтобы она на 2-3 см покрывала крупу. Накрываем крышкой, убавляем огонь до среднего и тушим до готовности, периодически немного перемешивая.

булгур

Когда вся вода впитается - булгур готов. Получается очень вкусное и в тоже время не тяжелое блюдо.

булгур

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Отличное блюдо! ответить

Спасибо! ответить

Аппетитно! ответить

Да, спасибо, получилось очень вкусно. ответить

Аппетитно выглядит)) ответить

Спасибо ответить

Спасибо за рецепт, моя тренир рекомендует эту пшеницу для спортивного питания, а я кроме как отварить то больше никак не готовила ее))) ответить

Булгур очень вкусная крупа, его и готовить можно по-разному. Про использование ее для спортивного питания не слышала, поэтому спасибо за идею! ответить

Вкуснотища ) ! ответить

очень люблю булгур, хороший для него рецепт ответить

Оставить свой комментарий