Рецепт: Закуска "Павлиний хвост" - всегда радует глаз

Наступает период шашлыков и посиделок. И хочется красиво подать на стол ту же самую обычную нарезку из огурцов и помидор. Много лет назад мне в Интернете попался "павлиний хвост", который я периодически использую, когда делаем шашлыки.
Вот вроде бы совсем обычные продукты, а сколько можно с ними придумать.
Для приготовления моего мини хвоста

понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала берем тарелку, на которой будем выкладывать павлиний хвост.

Далее возьмем помытый помидор и нарежем полукольцами

и выкладываем в тарелку. Можно нарезать сладкий красный болгарский перец, тогда будет смотреться ещё ярче и красивее.

После этого, нарезаем свежий огурец

и выкладываем поверх помидор, оставляя только кромку помидора.

Далее нарезаем маслины на пополам

и кладем по половинке на середину свежего огурца.

И так выкладываем каждый слой, уменьшая его на единицу. Сбоку можно украсить веточками свежего укропа.
Вот такой получается мини хвостик, который радуем меня и мою семью уже несколько лет.

Приятного аппетита!