Добавить рецепт
NataPSРоссия, Ижевск
Репутация: +1249Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-05-23
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Грибной суп с фрикадельками - отличное сочетание продуктов
Ингредиенты:
грибы свежие - 250 гр.;
фрикадельки мясные - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель свежий - 1 шт.;
морковь свежая - 1 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень свежая - по вкусу;
сметана - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
фильтрованная вода - 2 литра
Способ приготовления:
грибы свежие - 250 гр.;
фрикадельки мясные - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель свежий - 1 шт.;
морковь свежая - 1 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень свежая - по вкусу;
сметана - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
фильтрованная вода - 2 литра
В наше современное время уже спокойно можно сходить в магазин и купить свежих грибов. Мне нравиться иногда готовить грибовницу и я её готовлю несколькими способами. Но, сегодня хочу представить довольно-таки тоже вкусный суп с мясными фрикадельками, которые у меня заморожены на различные случаи жизни.
Суп получается очень наваристым и вкусным. А готовиться очень легко.
Для приготовления возьмем следующие инредиенты.
ДЖля начала в кастрюлю наливаем фильтрованной воды
и опускаем туда мясные фрикадельки. Я фрикадельки не солила и не перчила, т. е. использовала только мясо. Ставим вариться на медленный огонь.
Пока фрикадельки варятся, нужно налить в небольшую сковороду рафинированного подсолнечного масла.
Порезать полукольцами луковицу и добавить в разогретую сковороду.
Далее на крупной терке натераем свежую морковь
и отправляем её к луковице в сковороду обжариваться на медленном огне.
их нужно добавить в кастрюлю с фрикадельками.
Туда же добавляем порезанный зубчик чеснока,
порезанный картофель.
После этого нужно посолить
и порперчить по вкусу, оставив вариться наш супчик ещё 15-20 минут.
Супчик приготовился и получился очень наваристым.
Обязательно нужно добавиться порезанной свежей зелени
и сметаны, которые сделают суп ещё вкуснее.
Суп получается очень наваристым и вкусным. А готовиться очень легко.
Для приготовления возьмем следующие инредиенты.
ДЖля начала в кастрюлю наливаем фильтрованной воды
и опускаем туда мясные фрикадельки. Я фрикадельки не солила и не перчила, т. е. использовала только мясо. Ставим вариться на медленный огонь.
Пока фрикадельки варятся, нужно налить в небольшую сковороду рафинированного подсолнечного масла.
Порезать полукольцами луковицу и добавить в разогретую сковороду.
Далее на крупной терке натераем свежую морковь
и отправляем её к луковице в сковороду обжариваться на медленном огне.
их нужно добавить в кастрюлю с фрикадельками.
Туда же добавляем порезанный зубчик чеснока,
порезанный картофель.
После этого нужно посолить
и порперчить по вкусу, оставив вариться наш супчик ещё 15-20 минут.
Супчик приготовился и получился очень наваристым.
Обязательно нужно добавиться порезанной свежей зелени
и сметаны, которые сделают суп ещё вкуснее.
Время приготовления: 38 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
