Рецепт: Котлеты мясные с картофелем и пряными травами - на сковороде в масле

Для приготовления котлет подготовим фарш. Мясо промоем и пропустим через мясорубку вместе с луком и батоном, замоченным в обычной воде. Одну картофелину вымоем, очистим и пропустим вместе с фаршем через мясорубку.

В миску выбьем одно яйцо.

Добавим к яйцу одну столовую ложку майонеза.

Соединим яйцо и майонез с фаршем и хорошо вымесим.

Посолим и поперчим по вкусу, добавим итальянские или прованские травы, кориандр и ещё раз хорошо вымесим.

Сформируем котлеты и выложим в сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.

Обжарим с одной стороны на среднем огне в течении 7-8 ми минут и перевернем на другую сторону.

Жарим ещё минут десять до готовности.

Приятного аппетита!