Добавить рецепт
Рецепт: Коксовые шарики "А-ля Рафаэлло" - с пшеном и кокосовыми хлопьями
Ингредиенты:
пшенная крупа - 100 г;
молоко - 100 г;
вода - 100 г;
тростниковый сахар - 1 чайная ложка;
финики - 3 шт.;
кокосовая стружка - 0,5 стакана
Способ приготовления:
пшенная крупа - 100 г;
молоко - 100 г;
вода - 100 г;
тростниковый сахар - 1 чайная ложка;
финики - 3 шт.;
кокосовая стружка - 0,5 стакана
Количество ингредиентов рассчитано на 20 – 25 шариков
Пшено промыть, затем залить водой, молоком (молоко может быть растительным, например, рисовым или соевым), добавить финики и тростниковый сахар (можно заменить кленовым сиропом или обойтись без подсластителей – финики и так дают сладость) и варить на небольшом огне, пока каша не впитает жидкость. Когда жидкости не останется, выключить огонь, чтобы каша не пригорела.
После охлаждения перемешать, добавить кокосовую стружку смешать все с помощью блендера (при желании кокосовую стружку можно не добавлять).
Слепить шарики (один шарик – одна чайная ложка массы). Готовые шарики обвалять в кокосовой стружке. Положить в холодильник на час. Готово!
Пшено промыть, затем залить водой, молоком (молоко может быть растительным, например, рисовым или соевым), добавить финики и тростниковый сахар (можно заменить кленовым сиропом или обойтись без подсластителей – финики и так дают сладость) и варить на небольшом огне, пока каша не впитает жидкость. Когда жидкости не останется, выключить огонь, чтобы каша не пригорела.
После охлаждения перемешать, добавить кокосовую стружку смешать все с помощью блендера (при желании кокосовую стружку можно не добавлять).
Слепить шарики (один шарик – одна чайная ложка массы). Готовые шарики обвалять в кокосовой стружке. Положить в холодильник на час. Готово!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий