Рецепт: Жареные оладьи - Маленькие оладушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления маленьких оладушки. Такие оладушки получаются очень вкусные. Снаружи хрустящие, внутри мягкие. Съедаются очень быстро. Количество муки указано примерно. Тесто должно быть густоватым.
И так, приступим к приготовлению. В глубокую ёмкость нальем кефир.

Добавим соль, сахар и хорошо перемешаем.

Всыпем муку, перемешаем, чтобы не было комочков.
В отдельной посуде взобьем яйцо вместе с содой.

Добавляем яйцо к остальным ингредиентам.
Хорошо перемешиваем, даём немного постоять.
Тем временем разогреваем сковороду с растительным маслом.
И приступаем к выпеканию. Оладья нужно выкладывать на сковороду при помощи чайной ложки. Обжариваем с двух сторон. Готовятся очень быстро. Тем у кого большие семьи следует увеличить ингредиенты.

Приятного аппетита!