Рецепт: Тушеные куриные сердечки в томатно-майонезном соусе - а на гарнир картофельное пюре

Всем доброго времени суток!

Каждый день встает один и тот же вопрос "Что приготовить?".
Если женщина не работает, то у нее масса времени для готовки, а когда приезжаешь с работы голодный, то хочется сделать что-то побыстрее.
Я поступаю так.
Выезжая на работу кладу на разморозку что-то мясное.
В данном случае у меня куриные сердца.
Потушим их и сделаем гарнир из картофельного пюре. Будет быстро и вкусно.
Если я покупаю сердца не обработанные, то придется немного повозиться и снять с них пленку и удалить сгустки крови.
Затем все промываем, подготавливаем лук и чистим картофель.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

В казан наливаем подсолнечное масло и в кипящее бросаем куриные сердечки. Накрываем крышкой и тушим 5 минут.

Заранее приготавливаем приправы, которые указаны выше в описании ингредиентов.
Или же вы можете взять ваши любимые специи, здесь это не принципиально.

Засыпаем в казан нарезанный лук и соль со специями. Все перемешиваем и тушим еще 5 минут.

Теперь добавляем томатный соус и майонез. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь.
Если вы хотите чтобы было больше подливы, то добавьте в казан кипяченой воды.
Пока сварится картошка и вы сделаете пюре, куриные сердца как раз потушатся.

Всем приятного и быстрого ужина!