Рецепт: Картофель в духовке - с приправами

Доброго времени суток дорогие наши читатели! Сегодня мы будем готовить картошку в духовке, это наверное одно из самых простых блюд, но даже тут есть гурманы.

Для начала мы конечно же почистим, помоем картофель. Кладем его в кастрюлю с водой и отправляем на плиту, нам нужно его не много сварить. Подсолить не забываем. После того как картошка закипит, варить мы её будем 10 минут. Делаем мы это для того чтобы запеченный картофель не был сухим внутри, а снаружи покрылся хрустящей корочкой.

Пока картошка варится мы сделаем заправку к нему. Наливаем в отдельную миску оливковое масло, и добавляем туда специи, соль, перец по вкусу. Перемешиваем все.

Наш картофель уже от варился, сливаем всю воду с кастрюли и заливаем нашу приготовленную смесь. Тщательно перемешиваем (можно встряхнуть) для того чтобы масло равномерно растеклось.

После перемешивания, высыпаем картофель на противень. Важный момент нам нужно чтобы картошка лежала в один слой на листе. И отправляем в духовку разогретую примерно до 190 - 200 градусов на 25 минут. Пока картофель печется мы приготовим заправку. Берем чеснок, чистим моем, и берем наши травки. Чеснок следует подавить ножом для того чтобы он дал сок.

Отправляем чеснок в миску. И берем наши травы, но нам нужны именно листья, отделяем от стебля их и высыпаем в миску. Добавляем совсем чуть-чуть оливкового масло, и перемешиваем. Для того чтобы травы и чеснок пропитались.

Как только прошло 25 минут, достаем наш картофель и вываливаем заправку на противень, равномерно распределяем и отправляем обратно в духовку примерно на 15 минут. Ну вот и все, наша картошка в духовке готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!