Рецепт: Картофель по-сибирски - очень вкусно

Готова поделиться с вами очень вкусным рецептом приготовления картофеля по-сибирски. Сама узнала о нем недавно с ролика на ютюбе.

В идеале, конечно, его готовить в большом объеме в казане на природе. Но вполне можно приготовить и дома, особенно подойдет для этого чугунный вок.

Минимум незамысловатых ингредиентов: это картофель (желательно некрупный и одного размера), мясо, лук, из специй только черный молотый перец и соль.

Мясо берите любое по своему желанию и вкусу.

Мясо нарезаем кусочками средней величины, приблизительно такими же, как картофель. Отправляем в очень-очень разогретый вок или сковороду, предварительно налив растительного масла.

Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

Добавляем цельный картофель. Его также надо подрумянить.

Пока ни солим и не перчим.

Когда картофель подрумянится, солим и перчим и добавляем лук. Также наливаем наполовину воды. Все перемешаем и оставляем тушиться под крышкой минут 25.

Вот такая вкусняшка у нас получается.

Приятного аппетита!