Рецепт: Заготовка из мяты - В морозилке

Мне привезли целую охапку свежей мяты. Это такое удовольствие! Да, конечно её можно использовать в массе блюд сейчас в тёплое время года, но ведь безусловно хочется пользоваться свежей мятой и в зиму. Решила я сделать заготовку из мятки. Тем более, что много то всего и не понадобится для этого. Необходима только свежая, душистая мята, побольше охапка и морозильная камера или морозилка.

Итак мяту следует тщательно вымыть и стряхнуть лишнюю воду. Обсушивать полностью необязательно.

Теперь подготовим судочек для заморозки.

Да, вы не ослышались, будем замораживать мяту целыми веточками в судке, в серединку добавим немного сахара. Порежем мяту на веточки по размеру судочка.

Мяту набиваем в судок плотно.

Чередуем мяту и сахарок, совсем чуть-чуть.
Закрываем судок крышкой и ставим в заморозку.

Наша витаминная, душистая зелень на зиму - готова. Мята прекрасно сохранит в заморозке все свои свойства, цвет, запах.