Рецепт: Лук репчатый маринованный - с двумя видами уксуса

Маринованный лук хорошее дополнение к шашлыку. Только мариновать нужно сочный, сладковатый на вкус и без горечи репчатый лук.
Лук репчатый нужно нарезать полукольцами.

Переложить в глубокую тарелку.

В отдельной тарелке смешать сахар и соль.

Влить к сахару с солью уксус яблочный.

Влить уксус бальзамический.

Тщательно перемешать, чтобы сахар и соль полностью растворились.

Залить уксусным маринадом лук. Немножко промять лук руками.

Переложить маринованный лук в плотный пакет и убрать на час в холодильник. Это время в приготовлении лука можно не учитывать.

Маринованный лук чень хорошо сочетается с шашлыком из любого вида мяса и птицы.

Маринованный лук долго не портится даже в тёплый день. Хорошего всем дня и летнего настроения!