Добавить рецепт
Ника-КлубникаРоссия, Москва
Репутация: +16306Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2019-05-31
Рецепт понравился: 50 
Рецепт: Пирог "Шарлотка" с яблоками - ... ароматный, нежный и вкусный ...
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 ст.;
куриные яйца - 4 шт.;
сахарный песок - 1 ст.;
яблоки - 1 кг.;
сода пищевая - на кончике ножа
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1 ст.;
куриные яйца - 4 шт.;
сахарный песок - 1 ст.;
яблоки - 1 кг.;
сода пищевая - на кончике ножа
Здравствуйте!
Думаю пирог с яблоками или Шарлотка известен и любим многими, вот и в наша семья не исключение, выпечку мы любим и в особенности с яблоками или другими ягодами и фруктами.
Для приготовления пирога нам потребуется пшеничная мука, куриные яйца, сахарный песок, яблоки и пищевая сода.
Яблоки необходимо промыть под водой и порезать, удалив кожуру и сердцевину.
Яблоки готовы, можно приступать к приготовлению теста.
Куриные яйца тщательно взбиваем с сахарным песком, до образования густой пены.
В которую потом добавляем просеянную муку.
И снова аккуратно перемешиваем тесто, но уже не так, как в первый раз.
Иначе тесто не поднимется и не будет воздушным.
Тесто должно получится довольно густым.
В смазанную сливочным маслом форму выкладываем на дно предварительно подготовленные яблоки.
Затем выливаем на них полученное тесто и ставим наш пирог в духовку, минут на 30.
Можно приготовить пирог и с карамелизированными яблоками.
Для этого очищенные и порезанные яблоки необходимо потушить со сливочным маслом и сахарным песком.
Затем выложить их в смазанную сливочным маслом форму, дать остыть и вылить на них готовое тесто.
Пирог так же запекаем, при 180С, примерно 30 минут.
Шарлотка по такому рецепту получается воздушная, ароматная и очень вкусная, с хрустящей корочкой.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Думаю пирог с яблоками или Шарлотка известен и любим многими, вот и в наша семья не исключение, выпечку мы любим и в особенности с яблоками или другими ягодами и фруктами.
Для приготовления пирога нам потребуется пшеничная мука, куриные яйца, сахарный песок, яблоки и пищевая сода.
Яблоки необходимо промыть под водой и порезать, удалив кожуру и сердцевину.
Яблоки готовы, можно приступать к приготовлению теста.
Куриные яйца тщательно взбиваем с сахарным песком, до образования густой пены.
В которую потом добавляем просеянную муку.
И снова аккуратно перемешиваем тесто, но уже не так, как в первый раз.
Иначе тесто не поднимется и не будет воздушным.
Тесто должно получится довольно густым.
В смазанную сливочным маслом форму выкладываем на дно предварительно подготовленные яблоки.
Затем выливаем на них полученное тесто и ставим наш пирог в духовку, минут на 30.
Можно приготовить пирог и с карамелизированными яблоками.
Для этого очищенные и порезанные яблоки необходимо потушить со сливочным маслом и сахарным песком.
Затем выложить их в смазанную сливочным маслом форму, дать остыть и вылить на них готовое тесто.
Пирог так же запекаем, при 180С, примерно 30 минут.
Шарлотка по такому рецепту получается воздушная, ароматная и очень вкусная, с хрустящей корочкой.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-06-01 17:29:16
Вау,новая шарлотка с прекрасной корочкой.Замечательный рецепт.Спасибо.
ответить
