Рецепт: Салат картофельный с сельдью, луком - с укропом

Только что готовила салатик всесезонный, и вместе с морковью и свёклой отварила картофель. Так, решила приготовить салатик картофельный с сельдью. В жару спасаемся только салатами и холодными блюдами, первые горячие блюда почти совсем не употребляем.
Итак, отварной картофель нарежем кубиком.

Сельдь очистим, отделим от костей.

Нарежем селедку кубиком.

Соединим селедку и картошку вместе в одной посуде.

Репчатый лук очистим и нарежем кубиком также.

Обдадим лук кипятком, воду сольём, и добавим лук к салату. Укроп промоем, высушим и нарежем.

Добавим укропчик в салат и перемешаем.

Заправляем салатик маслами: подсолнечным, оливковым и соевым, они отлично заиграют в салате. А также польём салат лимонным соком.

Все продукты тщательно перемешаем и можно подавать. Ещё будет лучше, если такой салат охладить перед подачей в холодильнике хотя бы двадцать минут. Очень вкусно и просто!