Рецепт: Суп картофельно-помидорный - на бульоне из куриных сердечек и спинок

Наконец-то солнце спряталось за облаками, жара немного ушла. Ожидаем дождь. А потому, варим очень вкусный- превкусный суп! Помидорный!

Для приготовления супчика понадобится картофель, очищенный и порезанный кубиками.

Также очистим и порежем морковочку.

Бульон я сварила заранее из куриной спинки и сердечек. Он получается наваристый и с очень приятным вкусом. В бульон отправляем порезанный картофель, затем морковь, через пять минут после добавления картофеля.

Тем временем нарезаем репчатый лук.

В сковороду наливаем всего одну столовую ложку растительного масла. И обжариваем лук до золотистости.

Далее открываем банку с томатами. У меня они вот такие, кусочками без добавления соли и сахара. Добавляем в суп три столовые ложки.

Поджаренный лук добавляем к картофелю, моркови и помидорам. Теперь все можно посолить. Укроп и молодой чеснок нарезаем меленько.

Отправляем их в наш суп за три минуты до готовности. Также суп необходимо поперчить в самом конце. Газ выключаем. Наш легкий, вкусный суп, готов! Приятного аппетита!

Время приготовления указываю без варки бульона.