Рецепт: Плов с курицей - Ароматный.

Всем здравствуйте. Сегодня я приготовлю очень вкусный и ароматный плов. Но не из мяса, а из отварного куриного филе.

Что мне потребуется.

Небольшая сливовидная помидорка (чтобы не было кисло). Репчатая луковица, маленькая по размеру, очищенная и вымытая. По несколько веточек свежей петрушки и укропа. В нарезанном виде, объём зелени будет около пяти столовых ложек.

Заранее отваренная и охлаждённая курочка. Я беру филе грудки.

Рис для плова или пропаренный длиннозёрный.

Растительное масло.

И приступаю к приготовлению.

Для плова промываю два стакана риса. Отвариваю его до готовности в кипящей подсоленной воде.

Сливаю, и отставляю в сторону.

А сама займусь овощами. Нарезаю помидор кубиками.

Также режу репчатую луковицу.

Морковь у меня замороженная, поэтому от целого куска отрезаю нужное количество.

Зелень петрушки и укропа нарезаю не крупно, но и не совсем мелко.

Кубиками нарезаю куриное филе.

Столовую ложку растительного масла наливаю в сковороду с антипригарным покрытием.

Туда складываю овощи и зелень, слегка обжариваю.

Затем добавляю воду, немного, просто закрыть овощи сверху. И тушу до мягкости.

После чего кладу в сковороду нарезанную кубиками отварную курочку. И тушу всё ещё буквально пять минут.

А затем выкладываю свою смесь к рису, перемешиваю, даю прокипеть. Выключаю плиту.

Всё готово. Очень ароматный, очень вкусный и рассыпчатый плов с отварным куриным филе. Не требует дополнения в виде соусов, в нём итак достаточно овощей и зелени для пикантности и вкуса.

Рекомендую приготовить. Тем более, что это совсем не сложно и не долго. Справится и начинающий повар. Общее время готовки у меня составило пол часа.

Всех благодарю за прочтение моего рецепта. Приятного Вам аппетита!