Рецепт: Вареная куриная колбаса - Полезная куриная вареная колбаса

Отвариваем курицу и подготавливаем все перечисленные ингредиенты.
Сырую свеклу я вначале измельчила блендером, добавила чуть воды, перемешала и отжала через сито. Так получила наш будущий краситель)

Желатин растворить в горячем бульоне, в котором отваривалось мясо.

Отваренное мясо разделать на куски.

Сложить мясо в чашу блендера, добавить перец, соль (по вкусу, может кому то чайной ложки соли покажется мало или много) и кладем чеснок.

Немного измельчаем, добавляем наш размоченный желатин и вновь блендерим.
Затем добавляем свекольный сок и хорошенько все измельчаем до кашеобразного состояния.

Получилась такая масса:

В идеале положить все надо в предварительно разрезанную пластиковую бутылку, чтобы по форме колбаска была круглая, как в магазине, но у меня такой тары не было, поэтому взяла обычный контейнер из под торта)
Выкладываем:

Оставляем "отдыхать" в холодильник.
Делала поздно вечером, на утро уже разрезала колбасу на бутерброд:

Колбаса получилась очень ароматная и вкусная. Ребенок уплетал и я радовалась, что кормлю ее не напрягаясь за состав.
По цене выходит намного дешевле!