Добавить рецепт
Ника-КлубникаРоссия, Москва
Репутация: +16303Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2019-06-05
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Паштет "Нежный" - ... ароматный и вкусный ...
Ингредиенты:
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
печень куриная - 500 г.;
куриное яйцо - 4 шт.
Способ приготовления:
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
печень куриная - 500 г.;
куриное яйцо - 4 шт.
Здравствуйте!
Паштет в нашей семье любят, особенно из куриной печени и именно ему и будет посвящен сегодняшний рецепт.
Для приготовления паштета понадобится репчатый лук, морковь, куриная печень и куриное яйцо.
Продукты, кроме яиц, я буду сначала обжаривать, а потом добавлю отварные яйца и измельчу паштет до однородного состояния в комбайне.
Репчатый лук очищаем, нарезаем и выкладываем в сковороду, для обжарки.
Сильно измельчать продукты не стоит, все равно потом будем их измельчать до однородного состояния.
Далее добавляем очищенную порезанную морковь.
Оставляем лук и морковь обжариваться, до мягкости и только потом добавляем промытую куриную печень.
Печень готовится очень быстро, поэтому буквально через 5-7 минут можно выключать плиту.
Остывшие продукты перекладываем в комбайн, выкладываем к ним отварные куриные яйца и измельчаем паштет до однородного состояния.
Лучше всего дать паштету "отдохнуть" в холодильнике, пару часов, тогда он будет еще вкуснее, чем только приготовленный.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Паштет в нашей семье любят, особенно из куриной печени и именно ему и будет посвящен сегодняшний рецепт.
Для приготовления паштета понадобится репчатый лук, морковь, куриная печень и куриное яйцо.
Продукты, кроме яиц, я буду сначала обжаривать, а потом добавлю отварные яйца и измельчу паштет до однородного состояния в комбайне.
Репчатый лук очищаем, нарезаем и выкладываем в сковороду, для обжарки.
Сильно измельчать продукты не стоит, все равно потом будем их измельчать до однородного состояния.
Далее добавляем очищенную порезанную морковь.
Оставляем лук и морковь обжариваться, до мягкости и только потом добавляем промытую куриную печень.
Печень готовится очень быстро, поэтому буквально через 5-7 минут можно выключать плиту.
Остывшие продукты перекладываем в комбайн, выкладываем к ним отварные куриные яйца и измельчаем паштет до однородного состояния.
Лучше всего дать паштету "отдохнуть" в холодильнике, пару часов, тогда он будет еще вкуснее, чем только приготовленный.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-06-05 15:22:36
Вкусно и полезно на завтрак как раз пару закусочных бутербродиков-сытно.Спасибо.))
ответить
Ника-Клубника · 2019-06-06 07:14:36
Да, в качестве варианта на завтрак идеальный вариант ) .
ответить
Ника-Клубника · 2019-06-06 07:16:55
С маслом он более жирным получается, поэтому не добавляю, кожа на него плохо реагирует, но то, что с ним вкуснее, однозначно ) .
ответить
Ника-Клубника · 2019-06-06 07:18:16
Да, домашний паштет самый вкусный и при этом натуральный.
ответить
Ника-Клубника · 2019-06-06 08:56:51
Я тоже их люблю, но к сожалению тоже делаю редко, не всегда есть на это время ) .
ответить
Ника-Клубника · 2019-06-09 08:32:25
У нас почти так же, готовить её можно, но ем её только я.
ответить
