Рецепт: Праздничная гречка - со свёклой

Доброго всем времени суток, друзья!
Сегодня предлагаю Вам рецепт праздничной гречки со свёклой.

Этот рецепт добавит красок на вашем столе, привлечёт внимание домашних, а ещё это очень вкусно.
Начинаем приготовление.
Заранее нужно отварить свеклу, понадобится холодная отварная свекла.
Далее всё быстро. Ставим сковороду на плиту, добавляем растительное масло и мелко нарезанный репчатый лук,

а также чеснок, измельчаем его любым способом и в сковороду.

По желанию можно добавить болгарский перец или например, морковь.

Обжариваем овощи и добавляем подготовленную промытую гречу.

Добавляем соль и специи по вкусу. Всё перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.

Теперь наливаем в сковороду воду из расчёта 1:2, на 200 грамм гречневой крупы добавляю 400 мл. воды.

Прикрываем крышкой и доводим до готовности крупы.
Пока гречка готовиться натираем отварную свеклу на мелкой тёрке.

Добавляем в сковороду натёртую свеклу и тщательно перемешиваем.

Оставляем на плите ещё на минуту - две и всё готово!

Вот такая красивая праздничная гречка получается, с легким ароматом чеснока, вкусно и просто.

Рекомендую этот простой рецепт приготовления будничной гречневой крупы. Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!