Рецепт: Королевская шаурма - в домашних условиях

В этом рецепте я расскажу, как сделать сразу 5 порций, с рецептом конечно же можно еще "поиграться", сделать под конкретно ваши предпочтения, но мне нравиться именно в таком виде, и вам тоже советую попробовать именно таким, пальчики оближите. Большую часть приготовления занимают заготовки, остальное дело 5-и минут.

Приступим к заготовкам... Что бы сэкономить время советую делать все именно в таком порядке, в котором я их напишу, тогда все будет теплым, сочным и быстрее.
В первую очередь маринуем грудки. Саму куриную грудку нужно разрезать вдоль и посыпать паприкой и солью 1 к 1 (паприки можно больше), главное не пересолите!

Спустя 15-30 минут грудки нужно будет выложить на противень смазанный сливочным маслом и выпечь в духовке в течении 10-15 минут до готовности при 200-300 градусах.

После чего измельчить их, пока те все еще горячие.

Пока курица печется мы нарезаем овощи. Капусту необходимо мелко нашинковать добавить соль и сахар по вкусу и помять, что бы та пустила сок. Далее натираем морковку на корейкой терке (если такой нет, то на обычной) добавляем соль и перец и перемешиваем. Помидоры нарезаем крупным слайсом. Огурец так же режем слайсом полукольцом.

Грибы тонко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле буквально пару минут. Сыр натираем на любой терке.

Далее перейдем к медово горчичному соусу. В тарелочку выливаем примерно 100 грамм майонеза, добавляем в него 50 грамм горчицы и ложку меда, перемешиваем, соус готов.

Заготовки готовы, приступим к закручиванию шаурмы. На лаваш выкладываем все необходимое, добавляем соус и кетчуп, получится примерно так, как на картинке.

Закручиваем.

Выкладываем шаурму обрезанным краем вниз на сетку в духовке и даем подогреться 5-10 минут, после чего употребляем, советую с алкогольными напитками или квасом.

Спасибо, что дочитали до конца! Если же вы все таки решитесь приготовить такую шарму - пишите в комментариях свой отзыв о рецепте. Всем приятного аппетита!