Рецепт: Салат "Острый" из моркови - С яйцами, сыром и чесноком

Всем доброго времени суток!

Сегодня решила приготовить один из моих любимых салатиков - салат "Острый" из вареной моркови с яйцами, сыром и чесноком. Готовится он достаточно просто, а получается очень вкусным, питательным и, что немаловажно, полезным!

Итак, для начала отвариваем морковь. Остужаем её, а затем очищаем от шкурки.

Трём морковь на крупной или средней тёрке.

Яйца отвариваем, остужаем, измельчаем. Добавляем их к потёртой на тёрке моркови.

Твёрдый сыр трём на средней тёрке и отправляем его к яйцам и моркови.

Затем добавляем к ним измельчённый чеснок. Чеснок можно добавлять и больше, если вы любите по-острее.

Потом салат солим и перчим по вкусу, и добавляем в него майонез. Лично я в салаты с майонезом очень редко добавляю соль и специи - нам всего этого хватает из майонеза, но тут, как говорится, дело вкуса...

Всё хорошо перемешиваем. Салат готов: вкусный и очень сытный!

Данный салатик можно подать и к гарниру, и к мясу или к полуфабрикатам из него, и как самостоятельное блюдо. Также его очень вкусно кушать на природе, что мы, в принципе, и сделали.

Если вы не готовили ещё такой салат, то рекомендую попробовать! Приятного аппетита!

P.S. Время приготовления указано без учёта варки моркови и яиц.