Рецепт: Рулет из фарша с яйцом - быстро и вкусно

Здравствуйте, дорогие читатели !

На все праздники я готовлю рулет из фарша с яйцом. Готовится быстро, рулет нежный, вкусный и смотрится красиво на столе.

Нам понадобится 500 грамм свиного фарша, но можно и брать больше или меньше, в зависимости сколько вы ждёте гостей.

И вот такой небольшой набор необходимых продуктов.

Добавляем в фарш одно яйцо, соль, специи и чёрный молотый перец.
Добавляется всё по вкусу, в зависимости как вы любите (солёное или мало солёное).

Тщательно замешиваем фарш, чтобы он был воздушным. Добавляем 1-2 столовые ложки любого масла и немного воды. Фарш должен быть мягким.

Берём любую форму для запекания в духовке, смазываем её небольшим количеством подсолнечного масла.

Выкладываем в форму фарш.

Руками распределяем фарш по всей форме.

В середину кладём сваренные вкрутую куриные яйца.

И поднимая края фарша, скатываем рулет.

Берём немного майонеза.

И смазываем рулет.

Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку примерно на 30-40 минут. Запекаем при температуре 120*.

Если под фольгой рулет не зарумянится, то ненадолго в конце запекания снять фольгу.

Подаётся к столу, как холодная закуска.
Нарезается легко, не крошится.
Кому не нравится с яйцом, начинку можно придумать любую, главное правильно приготовить фарш, чтобы рулет получился не жёстким.

Время приготовления без учёта запекания и варки яиц.

Всем приятного аппетита!