Добавить рецепт
MichaelaГермания
Репутация: +8385Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2019-06-12
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Вареники с клубникой - Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
молоко - 250 мл;
соль - 1ч л;
сахар - 1 ст л и 150 гр;
мука - 800 гр;
клубника - 250-300 гр
Способ приготовления:
молоко - 250 мл;
соль - 1ч л;
сахар - 1 ст л и 150 гр;
мука - 800 гр;
клубника - 250-300 гр
Добрый день.
Итак начался сезон клубники и я решила приготовить вареники с клубникой. Я их лет 10 точно не ела. А ведь это блюдо моего детства. Получаются очень вкусные и нежные вареники. И продуктов много не надо.
Итак начнем. Молоко размешаем с яйцом, сахаром 1 ст л и солью. Я мешаю вилочкой.
Добавим муку и замесим тесто.
Тесто должно не липнуть к рукам. Муку я написала приблизительно, так как на подсыпку при расскатывание тоже надо. Клубнику нужно порезать на маленькие квадратики.
Далее по кусочку отрезаем от теста и раскатываем в колбаску. Делим колбаску на равные небольшие кусочки. Каждый кусочек расскатываем в пышку нетонкую. Кладем на середину начинку посыпаем чуть сахаром и защипываем.
Получается примерно 30 вареников из такого количества теста. Начинка у меня осталась немного.
К столу можно подавать со сметаной или йогуртом. Для меня было вкусно и сладко просто без ничего.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
tanyska2008 · 2019-06-12 23:45:23
Очень аппетитно выглядит. У меня обычно рвется тесто на варениках с клубникой. А сколько нужно яиц? В ингредиентах вы не указали этот продукт.
ответить
Ника-Клубника · 2019-06-13 09:00:32
Ох, какие же они аппетитные ) ! Вареники очень люблю, но готовить их мне честно говоря лень, а ведь покупные не сравнимы с домашними ) ...
ответить
