Добавить рецепт
NataPSРоссия, Ижевск
Репутация: +1249Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-06-13
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Закуска из жареных кабачков - острая и пикантная
Ингредиенты:
кабачок свежий - 1 шт.;
томаты - 3 шт.;
чеснок - 2 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. л.;
мука пшеничная - 3 ст. л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
кабачок свежий - 1 шт.;
томаты - 3 шт.;
чеснок - 2 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. л.;
мука пшеничная - 3 ст. л.;
соль - по вкусу
На прилавках появились свежий урожай кабачков и теперь с ними можно приготовить безумное количество блюд. Но, я хочу с Вами поделиться очень простой закуской из кабачков, на приготовление которой уходит минимальное количество времени. А сама закуска получается острой и пикантной.
Для приготовления возьмем следующие ингредиенты:
Сначала помоем и очистим кабачок от кожуры. Затем нарежем его тонкими кружочками.
Далее насыпаем в глубокую тарелку просеянной пшеничной муки.
Добавим в неё соли по вкусу
и обваляем наши кружочки из кабачка.
Затем наливаем в сковороду рафинированное подсолнечное масло и выкладываем обваленные в муке кабачок.
Обжариваем на среднем огне с одной и с другой стороны по 2-3 минуты., а именно до легкой золотистой корочки.
А пока обжаривается кабачок нужно взять зубчики чеснока
На кружочки кабачка намазать немного чеснока
и сверху положить кружочки из свежих помидор. Получается легкая и вкусная закуска.
Для приготовления возьмем следующие ингредиенты:
Сначала помоем и очистим кабачок от кожуры. Затем нарежем его тонкими кружочками.
Далее насыпаем в глубокую тарелку просеянной пшеничной муки.
Добавим в неё соли по вкусу
и обваляем наши кружочки из кабачка.
Затем наливаем в сковороду рафинированное подсолнечное масло и выкладываем обваленные в муке кабачок.
Обжариваем на среднем огне с одной и с другой стороны по 2-3 минуты., а именно до легкой золотистой корочки.
А пока обжаривается кабачок нужно взять зубчики чеснока
На кружочки кабачка намазать немного чеснока
и сверху положить кружочки из свежих помидор. Получается легкая и вкусная закуска.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 12 руб.
Комментарии к рецепту:
