Рецепт: Суп-пюре грибной - С сыром

Всем доброго времени суток сегодня приготовим вкусный суп" Грибной" с плавленым сыром. Для этого нам понадобится очистить и ополоснуть луковицу порежем её на четыре части. Режем кубиками, морковку также очистим и разрезали на четыре части, также по Режем кубиками.

В кастрюльку наливаем растительное масло.

Немного разогреем закладываем лук, морковь немного обжареваем.

Следом очистим две картофелины. Режим кубиками так же добавляю обжаривать к луку и моркови.

Немного при пустив овощи добавляем сушеные грибы в данном случае белый гриб

и немного консервированных шампиньонов.

Если у кого нет консервированных шампиньонов их можно и не добавлять. Наливаем воды,

варим до готовности картофеля. Следом добавляем порезанный плавленый сыр.

Солим по вкусу и снимаем с конфорки. Начинаю работу миксером работаем аккуратно чтобы не обжигаться.

Как только наш супчик дошёл до однородной консистенции крема, разливаем по тарелкам, можно украсить зеленью или добавить немного сливок Приятного аппетита. Пока-пока