Суп с голенью индейки и овощами


Репутация: +271
Все рецепты автора: 45
Дата публикации: 2019-06-16
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Суп с голенью индейки и овощами - Суп с голенью индейки с овощами

Ингредиенты:
голень индейки - 1 шт;
картофель - 2-3 шь;
лук репчатый - 0,5 шт;
морковь - 1 шт;
кабачок - 0,5 шт;
рис - 1 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Добрый День, дорогие друзья!
Сегодня буду готовить супчик из индейки с овощами и рисом.
Берем голень индейки и промываем, разрезаем чтобы убралась в кастрюлю

Суп с голенью индейки и овощами фото


Заливаем водой и доводим до кипения.

Суп с голенью индейки и овощами фото

Как только вода закипит, убавляю и варю минут 40
Затем добавляю порезанный на кубики картофель. Также довожу до кипения и добавляю столовую ложка риса, предварительного промытого под водой. Также довожу до кипения и варю минут 15 на слабом огне

Суп с голенью индейки и овощами фото


Пока варится супчик, можно заняться овощами. Режем половину луковицы и натираю морковь на крупной терке. все это обжариваю на сковороде с добавлением масла

Суп с голенью индейки и овощами фото

Затем добавляю к овощам кабачок, который я решила порезать соломкой.

Суп с голенью индейки и овощами фото


Все обжариваем до золотистого цвета

Суп с голенью индейки и овощами фото

Как все обжарится - запускаем в супчик, доводим до кипения.
Затем пробуем по вкусу на соленость.

Суп с голенью индейки и овощами фото

Наш супчик готов! Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий