Пирожки с куриными сердцами и печенью


Репутация: +8869
Все рецепты автора: 308
Дата публикации: 2019-06-16
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Пирожки с куриными сердцами и печенью - в духовке

Ингредиенты:
куриные сердечки - 300 грамм;
печень куриная - 300 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
дрожжевое постное тесто - 700 грамм;
соль - по вкусу;
растительное масло для жарки - по вкусу
Способ приготовления:
Сегодня готовим пирожки из дрожжевого теста с куриными сердечками и печенкой. У меня готовое уже дрожжевое постное тесто. Если интересно по какому рецепту оно приготовлено, то можно его найти среди моих рецептов.
А я поставила его уже подходить.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото

 Теперь готовим начинку. Размораживаем и промываем сердечки.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото

 Точно также поступаем и с печенью.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото


Отвариваем сердечки в течении часа, также варим печенку до готовности.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото


Остужаем печенку и сердечки. Мелко нарезаем репчатый лук.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото


Обжариваем лук на сковороде до румяности и отставляем в сторону.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото

 Печень и сердечки пропускаем через мясорубку и смешиваем с луком. Солим начинку по вкусу.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото

 Далее от теста отщипываем кусочки, и укладываем начинку.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото


Лепим пирожки, соединяя с двух сторон тесто.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото


Жарим пирожки в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности корочки.

Пирожки с куриными сердцами и печенью фото



Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

NataPS
Какая вкуснятина! С пылу, с жару! Супер! ответить
Grettchen
Румяненькие какие))) ответить
Zarina-Zehra
ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ И АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ.Вкусно.)) ответить
Lana Sem
Эх пирожки - прощай фигура, но оторваться невозможно ответить
Sonya 31
Без голоса. Очень аппетитно ответить
Оставить свой комментарий