Добавить рецепт
NataPSРоссия, Ижевск
Репутация: +1249Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-06-16
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Блюдо из свинины на минералке - получается очень мягкое мясо
Ингредиенты:
мякоть свинины - 700 гр.;
газированная минеральная вода - 500 мл.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
приправа для мяса - по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. л.
Способ приготовления:
мякоть свинины - 700 гр.;
газированная минеральная вода - 500 мл.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
приправа для мяса - по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. л.
Хотите дома приготовить сочное и нежное мясо, тогда предлагаю Вам очень простой рецепт его приготовления. Будем использовать газированную минеральную воду, благодаря которой мясо будет очень нежным.
Как всегда берем минимум ингредиентов:
Сначала промываем мякоть свинины и нарезаем его на небольшие кусочки.
После этого нарезаем полукольцами луковицу
и добавляем её к порезанному мясу.
Теперь нужно посолить
и поперчить по вкусу или применить приправу. Я люблю хмели-сунели.
После этого, возьмем газированную
минеральную воду
и зальём мясо так,
чтобы его скрыло.
Затем аккуратно перемешаем и оставим наше мясо насыщаться газами в течение 30 минут.
Далее наливаем на сковороду наливаем рафинированного подсолнечного масла
и выкладываем на неё мясо с луком. Маринад в сковороду не выливайте, а то будет тушенное мясо, а не жаренное. Обжариваем свинину на среднем огне в течение 30 минут, периодически перемешивая.
Время истекло и наше мясо можно подавать к столу либо с овощами или же к любому гарниру.
Как всегда берем минимум ингредиентов:
Сначала промываем мякоть свинины и нарезаем его на небольшие кусочки.
После этого нарезаем полукольцами луковицу
и добавляем её к порезанному мясу.
Теперь нужно посолить
и поперчить по вкусу или применить приправу. Я люблю хмели-сунели.
После этого, возьмем газированную
минеральную воду
и зальём мясо так,
чтобы его скрыло.
Затем аккуратно перемешаем и оставим наше мясо насыщаться газами в течение 30 минут.
Далее наливаем на сковороду наливаем рафинированного подсолнечного масла
и выкладываем на неё мясо с луком. Маринад в сковороду не выливайте, а то будет тушенное мясо, а не жаренное. Обжариваем свинину на среднем огне в течение 30 минут, периодически перемешивая.
Время истекло и наше мясо можно подавать к столу либо с овощами или же к любому гарниру.
Время приготовления: 1 ч. 9 мин.
Примерная стоимость порции: 110 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2019-06-17 10:13:06
Маринад в закладки, как и сам рецепт, очень аппетитное мясо получилось ) !
ответить
