Рецепт: Жаренные крылышки - в маринаде из пива
Ингредиенты:
куриные крылышки - 6 шт.;
соевый соус - 2 ст.л.;
пиво светлое - 1 ст.;
сахарный песок - 2 ст.л.;
чеснок - 3 зубчика;
имбирь молотый - 0.5 ч.л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
куриные крылышки - 6 шт.;
соевый соус - 2 ст.л.;
пиво светлое - 1 ст.;
сахарный песок - 2 ст.л.;
чеснок - 3 зубчика;
имбирь молотый - 0.5 ч.л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Куриные крылышки промываем и разделываем на суставы.Заливаем крылья стаканом светлого пива, соевым соусом и добавляем пару столовых ложек сахарного песка, перемешиваем и оставляем в этом маринаде на 30-40 минут.Как крылышки промаринуются, на сковороде с подсолнечным маслом обжариваем выжатый через чеснокодавку чеснок, добавляем немного молотого имбиря и помешивая жарим пару минутОбжариваем крылышки с обеих сторон до готовности, маринад в сковороду я не добавляла. Соль добавляем по вкусу.Готовые крылышки можно подавать с любым гарниром, например, с отварным картофелем.Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: