Добавить рецепт
NataPSРоссия, Ижевск
Репутация: +1249Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-06-18
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Мясо с грибами в сметанном соусе - нежное и сытное блюдо
Ингредиенты:
свинина - 700 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
грибы - по вкусу;
сметана - 50 гр.;
рафинированное подсолнечное масло - 2 ст...л.;
фильтрованная вода - 1 стакан;
соль - по вкусу;
специи для мяса - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 700 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
грибы - по вкусу;
сметана - 50 гр.;
рафинированное подсолнечное масло - 2 ст...л.;
фильтрованная вода - 1 стакан;
соль - по вкусу;
специи для мяса - по вкусу
На той неделе пошли уже первые грибы и мы с семьёй набрали маслят. Часть замариновала, а другую часть сегодня решила потушить с мясом. Тем более, что на приготовление такого блюда уходит не так уж и много времени. Зато оно получается очень ароматным.
Для начала наливаем в сковороду рафинированного подсолнечного масла и ставим на средний огонь.
Затем нарезаем свинину или другое мясо на полоски и выкладываем в разогретую сковороду.
Режем луковицы
и добавляем к мясу. Обжариваем в течение 5 минут.
Далее нужно взять грибы и порезать их. У меня уже порезан свежий урожай грибов и был заморожен.
Сразу же добавляем к мясу и обжариваем в течение 5 минут.
Далее добавляем сметаны
и фильтрованной воды.
Нужно посолить и
поперчить или добавить специй к мясу по вкусу. После этого тушить на медленном огне 20 минут.
Время прошло, мясо получается не только ароматным, но и нежным, а само блюдо сытным.
Для начала наливаем в сковороду рафинированного подсолнечного масла и ставим на средний огонь.
Затем нарезаем свинину или другое мясо на полоски и выкладываем в разогретую сковороду.
Режем луковицы
и добавляем к мясу. Обжариваем в течение 5 минут.
Далее нужно взять грибы и порезать их. У меня уже порезан свежий урожай грибов и был заморожен.
Сразу же добавляем к мясу и обжариваем в течение 5 минут.
Далее добавляем сметаны
и фильтрованной воды.
Нужно посолить и
поперчить или добавить специй к мясу по вкусу. После этого тушить на медленном огне 20 минут.
Время прошло, мясо получается не только ароматным, но и нежным, а само блюдо сытным.
Время приготовления: 33 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
