Добавить рецепт
NataPSРоссия, Ижевск
Репутация: +1249Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-06-18
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Суп постный - с перловкой
Ингредиенты:
перловка - 80 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 1 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
фильтрованная вода - 2 литра
Способ приготовления:
перловка - 80 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 1 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
фильтрованная вода - 2 литра
Рано или поздно все мы женщины и девушки садимся на разгрузочные дни. И вот из одних таких дней, я готовила только себе постный супчик, который со временем пришелся по душе всей моей семье. И изредка я его готовлю. Он получается очень сытным.
Возьмем следующие ингредиенты:
Для начала промоем перловку
и её чистую выложим в кастрюлю.
Добавим фильтрованной воды и поставим на средний огонь.
Далее почистим и нарежем картофель,
а после добавим его к перловке в кастрюлю.
Пока вариться перловка с картофелем, нужно налить на сковороду рафинированного подсолнечного масла.
Почистить и порезать луковицу и выложить на сковороду.
Свежую морковь натереть на крупной терке
и добавить к луковице.
Далее обжарим овощи в течение 7 минут
и добавим в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Затем добавим соль по вкусу и оставим вариться ещё 25 минут.
Наш постный и густой супчик готов. Можно добавить сметаны и посыпать сверху зеленью.
Возьмем следующие ингредиенты:
Для начала промоем перловку
и её чистую выложим в кастрюлю.
Добавим фильтрованной воды и поставим на средний огонь.
Далее почистим и нарежем картофель,
а после добавим его к перловке в кастрюлю.
Пока вариться перловка с картофелем, нужно налить на сковороду рафинированного подсолнечного масла.
Почистить и порезать луковицу и выложить на сковороду.
Свежую морковь натереть на крупной терке
и добавить к луковице.
Далее обжарим овощи в течение 7 минут
и добавим в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Затем добавим соль по вкусу и оставим вариться ещё 25 минут.
Наш постный и густой супчик готов. Можно добавить сметаны и посыпать сверху зеленью.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
