Рецепт: Подлива мясная - с овощами

Хочу поделиться вкусным, быстрым и простым блюдом.
Пол килограмма свинины режим средним кубиком и отправляем на разогретую сковороду жариться. Как только влага из мяса выпариться добавляем масло и продолжаем жарить до полу готовности.

Тем временем подготавливаем овощи:
Лук чистим и нарезаем полукольцами, если головка лука большая то режем четверть кольцами и отправляем к мясу. Тушим минут 5-10.
Затем моем, чистим и трем морковь на мелкой терке-отправляем в сковороду к мясу и луку. Тушим 5-10 минут.

К нашему блюду отправляем подготовленный болгарский перец и нарезанный томат.

Все перемешиваем, добавляем специи по вкусу, томатную пасту.
Если блюдо получилось густоватым можно разбавить водичкой или бульончиком.
Подливка подходит к любому гарниру.

В моем случае это макарошки- получилось очень и очень вкусно.