Рецепт: Овощной салат с сырными шариками - Быстрый, легкий и оригинальный рецепт салата

Здравствуйте дорогие мои!

Сейчас лето пора свежих овощей и хочется внести в разнообразие в обычный летний салат, я предлагаю воспользоваться моим рецептом, который как раз подойдёт для приготовления летом и содержит в себе некую изюминку.

Для начала нужно заняться как раз-таки "изюминкой", так как именно она займёт большую часть на приготовления данного салата.

Я буду добавлять в салат сырные шарики жареные во фритюре. Для этого нужно взять два вида сыра моцареллу и пармезан.

Далее нужно натереть оба этих сыра на самой мелкой терке.

Добавить к ним белок одного яйца и перемешать.

При желании сыр можно подсолить кто любит можно добавить также и специи.

Затем нужно катать маленькие шарики из полученной сырной массы.

Полученные шарики обмакнуть сначала в желток.

Затем обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.

Проделать такие же манипуляции со всем сыром и сложить готовые шарики на тарелку.

Остаётся только обжарить эти сырные шарики в большом количестве растительного масла.

Нужно быть очень внимательным, потому что жарятся они очень быстро их нужно не забыть перевернуть и обжарить со всех сторон.

Во время процесса обжарки они увеличиваются в объеме и немного теряют форму, но можете не волноваться сыр расплавляется и остаётся внутри так как он охраняется планировкой.

Теперь остаётся подготовить овощи. Первым делом нужно взять огурцы.

Я взяла несколько маленьких огурчиков и нарезала их кольцами.

Зачем нужно взять листья салата и порезать их не сильно мелко.

Заправить салат майонезом.

Остаётся всего лишь добавить сырные шарики и можно приступать к трапезе.

Получается очень простой, но в тоже время оригинальный и быстрый салат, который не займет много времени, но по достоинству оценится всем кто его попробует.

На приготовление салата уходит примерно 20 минут, а съедается он за считанные минуты.

Того количества ингредиентов которые я указала в рецептуре хватает на 2 порции салата.

Такой салат будет прекрасным дополнением праздничного стола, а также станет прекрасным вариантом для ежедневного ужина, почему бы и нет.

Обязательно приготовьте такой салат, приятного аппетита!