Рецепт: Пицца на мексиканской лепешке - Быстро, просто, вкусно

Ингредиенты:
тортитья - 1 упаковка;
томатный соус - 250 грамм;
томаты - 2 штуки;
репчатый лук - 1 штука;
сосиски - 200 грамм;
салями - 100 грамм;
грибы - 100 грамм;
сыр твердый - 200 грамм;
свежий базилик - 1 в.;
пряное масло - 50 мл

Способ приготовления:

Здравствуйте!

Поделюсь очень простым рецептом пиццы, который привезла из Гватемалы.
В Центральной Америке в пищу часто употребляют тонкие лепешки из пшеничной или кукурузной муки. Чаще всего ее используют для буррито, кесадилью, тако.

Я предлагаю более простой рецепт - пиццу!
Как известно, в пиццу идет любая начинка, все что душе угодно, но я не могу представить пиццу без томатного соуса и сыра.

Ингредиенты

У меня в упаковке 4 тортильи, поэтому я делаю четыре разные пиццы: с грибами, с сосисками (колбасой), базиликом и сыром.

Грибы у меня были сушеные, я их отварила.
Сосиски порезала

Сосиски

Затем их слегка обжарила.
Томаты и лук обязательно подвергаю пассерованию, потому что пицца готовится считанные минуты, и если они останутся сырыми, будет не вкусно

Пассируем овощи