Добавить рецепт
ek9345Россия, Екатеринбург
Репутация: +16502Все рецепты автора: 343
Дата публикации: 2019-06-23
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Омлет как в детском саду - Омлет как в детском садике за 15 минут в духовке
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
молоко - 150 г;
соль - по вкусу;
базилик свежий веточка - 15 г;
томаты черри для украшения - 8 шт;
масло сливочное - 3 г
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт;
молоко - 150 г;
соль - по вкусу;
базилик свежий веточка - 15 г;
томаты черри для украшения - 8 шт;
масло сливочное - 3 г
Любите ли вы омлет, как в садике?
У меня воспоминания из детства связаны именно с этим блюдом.
Много лет задумывалась о том, чтобы попробовать сделать его дома, все время что-то мешало.
Недавно гостили у знакомых, омлет, как в садике- это их дежурное блюдо по выходным.
Я думаю, что по выходным оно готовится, так как все хлопоты с духовкой и со смазываем формы- это время, будни им не располагаешь перед работай.
Итак, начнем.
Чем же омлет в садике отличался от омлета, который готовим дома. Всем!!!
Во-первых, он плотный, из него ничего не выливается (из омлета в сковороде все время норовит вылиться какой-то сок), он невероятно вкусный. И его можно есть холодным. Мне холодный нравится даже больше. Это пища Богов.
Во-вторых, он не теряет пышность форм, не изменяет форму. Не опускается. Держит форму и выглядит очень аппетитно все время, а не только когда горячий.
В-третьих, у омлета всегда потрясающая корочка. И это просто невероятный плюс. Настоящий бонус в копилку детсадовского омлета.
Начинаем.
Можно увеличивать порцию кратно количеству яиц.
Готовим форму. Лучше брать керамику. Она хорошо справляется с приготовлением омлета.
Смешиваем яйца
Соль добавляем по вкусу.
Перемешиваем ингредиенты.
Духовка должна быть прогрета заранее до ста восьмидесяти градусов.
Готовим форму. Охлажденным в морозилке маслом смазываем форму
Ставим форму с будущим омлетом в духовой шкаф примерно на двадцать минут. Мне в этот раз понадобилось пятнадцать, так как порция маленькая. Если порция больше, то времени понадобится больше.
Разрезается острым ножом омлет просто превосходно.
Украшаем листиками регана. И томатами черри.
Подаем блюдо горячим или охлажденным, согласно вкусовых предпочтений гостей.
Приятного аппетита!
У меня воспоминания из детства связаны именно с этим блюдом.
Много лет задумывалась о том, чтобы попробовать сделать его дома, все время что-то мешало.
Недавно гостили у знакомых, омлет, как в садике- это их дежурное блюдо по выходным.
Я думаю, что по выходным оно готовится, так как все хлопоты с духовкой и со смазываем формы- это время, будни им не располагаешь перед работай.
Итак, начнем.
Чем же омлет в садике отличался от омлета, который готовим дома. Всем!!!
Во-первых, он плотный, из него ничего не выливается (из омлета в сковороде все время норовит вылиться какой-то сок), он невероятно вкусный. И его можно есть холодным. Мне холодный нравится даже больше. Это пища Богов.
Во-вторых, он не теряет пышность форм, не изменяет форму. Не опускается. Держит форму и выглядит очень аппетитно все время, а не только когда горячий.
В-третьих, у омлета всегда потрясающая корочка. И это просто невероятный плюс. Настоящий бонус в копилку детсадовского омлета.
Начинаем.
Можно увеличивать порцию кратно количеству яиц.
Готовим форму. Лучше брать керамику. Она хорошо справляется с приготовлением омлета.
Смешиваем яйца
Соль добавляем по вкусу.
Перемешиваем ингредиенты.
Духовка должна быть прогрета заранее до ста восьмидесяти градусов.
Готовим форму. Охлажденным в морозилке маслом смазываем форму
Ставим форму с будущим омлетом в духовой шкаф примерно на двадцать минут. Мне в этот раз понадобилось пятнадцать, так как порция маленькая. Если порция больше, то времени понадобится больше.
Разрезается острым ножом омлет просто превосходно.
Украшаем листиками регана. И томатами черри.
Подаем блюдо горячим или охлажденным, согласно вкусовых предпочтений гостей.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
