Рецепт: Куриный суп по-домашнему - с лапшой паутинкой

Для приготовления вкусного наваристого супа понадобятся: части свежей курицы ( если нужен диетический - грудка). Картошка. Лук. Морковь. Паутинка.
Ингредиенты у меня рассчитаны на 3-х литровую кастрюлю.

Первым делом ставлю варится курицу с лавровым листом.

Пока закипает подготавливаю остальные продукты.
Картошку нарезаю мелким кубиком

Свежую морковь натираю

Лук мелким кубиком

На сковороду с растительным маслом отправляю лук ( опять же - если хочется диетического, можно потушить с водой, либо обойтись без зажарки и отправить овощи в кастрюльку)Спустя пару минут добавляю морковь к луку

Обжариваю на среднем огне 10-15 минут. Если кажется что масла недостаточно, можно добавить пару ложек бульона.

Курица уже достаточно поварилась ( у меня была охлажденная, если берете мороженную - время варки увеличить на 20-30 мин), отправляю в кастрюлю зажарку и картошку.

Солю - на 3 литра беру 1. ст л соли с горкой.

Варю курицу с овощами 15 мин. достаю мясо чтоб остудить и отделить от костей.

Оставляю все это дело покипеть еще на 15-20 мин. чтоб супчик был наваристый.

Далее добавляю зелень у меня это лук и укроп, засыпаю паутинку ( если нет такой лапши можно добавить обычную, но плюс данной в том, что варится она мгновенно). Так же добавляю 1 ч. л овощной приправы типа "магги".
И выключаю.

Суп получается очень вкусный и наваристый. Но при этом не слишком жирный)

Приятного аппетита))