Рецепт: Мясная запеканка - Из варёного мяса, быстро и вкусно.

Здравствуйте. Сегодня варила суп на бульоне из телятины, второе у меня тоже готово, поэтому встал вопрос-куда деть мясо. И решила я сделать с ним вкуснейшую запеканку.

Для этого перекрутила в блендере телятину и 2 столовых ложки овсянки. Так мне не придётся добавлять муку.

Температуру духового шкафа выставила на 200 градусов. Пусть прогревается. А я займусь приготовлением дальше.

Нарезала полукружками не большого размера помидору.

В фарш добавила две столовые ложки сметаны и яйцо. Немного посолила массу, и тщательно вымешала.

Выложила фарш в формочки для запекания.

На каждую порцию положила по кусочку помидоры.

И поставила в духовку на 25 минут. Дольше держать не нужно, иначе фарш пересохнет, и запеканки будут жёсткими. А за указанное время на ней образуется аппетитная корочка сверху, а внутри блюдо будет мягким и полностью готовым.

Вынимаем, чуть даём остыть. Можно есть. Очень просто, быстро и очень вкусно. Эти запеканочки разлетаются на ура. Тем более, что и есть их в таком формате крайне удобно.

Общее время приготовления составило 30 минут.

Всем благодарна за просмотр моего рецепта. Всем желаю приятного аппетита и хорошего настроения!