Рецепт: Нутела в домашних условиях - Шоко-паста
Ингредиенты:
молоко 3,5% - 150 мл;
масло сливочное - 40 гр;
соль - щепотка;
сахарный песок - 150 гр;
мука - 15 гр;
какао - 15 гр
Способ приготовления:
молоко 3,5% - 150 мл;
масло сливочное - 40 гр;
соль - щепотка;
сахарный песок - 150 гр;
мука - 15 гр;
какао - 15 гр
В кастрюле смешиваем какао, сахар, муку, соль по вкусу.
Далее небольшими порциями, постоянно помешивая добавляем молоко.
Затем ставим смесь на огонь и помешивая доводим до кипения.
Потом, как только смесь закипела, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Тщательно перемешиваем и доводим вновь до кипения и варим 2-3 минуты. Масса должна хорошо загустеть. Переливаем в хорошую ёмкость и даем остыть. Шоколадная паста получается очень сладкой, и вкусной. Также можно добавить измельчённый фундук. Шоколадная паста подойдёт в качестве начинки для блинчиков, сырников, на завтрак, а также на десерт. Приятного аппетита.
Далее небольшими порциями, постоянно помешивая добавляем молоко.
Затем ставим смесь на огонь и помешивая доводим до кипения.
Потом, как только смесь закипела, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Тщательно перемешиваем и доводим вновь до кипения и варим 2-3 минуты. Масса должна хорошо загустеть. Переливаем в хорошую ёмкость и даем остыть. Шоколадная паста получается очень сладкой, и вкусной. Также можно добавить измельчённый фундук. Шоколадная паста подойдёт в качестве начинки для блинчиков, сырников, на завтрак, а также на десерт. Приятного аппетита.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту: