Рецепт: Клубничный мохито - Клубничный мохито на зиму.

Домашняя клубника в этом году уродила неплохо, но мелкая она. Сварила из нее варенье на зиму, и решила для эксперимента закатать пару банок клубничного мохито, рецепт нашла в сети. Получился отличный компотик, свежий, вкусный и очень ароматный.

Первым делом подготовим клубнику- ее я промыла в холодной воде, откинула на дуршлаг, чтоб стекла вода, удалила плодоножки.

Укладываем клубнику в банки, у меня получилось грамм по 300 на каждую, добавляем несколько веточек мяты и 2-3 дольки лимона.

Заливаем содержимое кипятком, оставляем минут на 20.

Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем на каждую банку по 6 столовых ложек сахара, доводим сироп до кипения и заливаем им банки с клубникой.

Сразу же закатываем их, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания.

Вот такой аппетитнейший и ароматнейший компотик на зиму- клубничный мохито.

Приятного аппетита!