Рецепт: Салат "Капрезе" - С макаронами и соусом песто!
Ингредиенты:
макароны спиральные - 400 гр;
томаты черри - 250 гр;
моцарелла (шарики) - 250 гр;
песто зеленое - 100 гр;
масло оливковое - 3 ст л;
соль с травами - 1 ч л;
чеснок - 3 зубка;
листья рукколы - жмень;
лук зеленый - 6 перьев
Способ приготовления:
макароны спиральные - 400 гр;
томаты черри - 250 гр;
моцарелла (шарики) - 250 гр;
песто зеленое - 100 гр;
масло оливковое - 3 ст л;
соль с травами - 1 ч л;
чеснок - 3 зубка;
листья рукколы - жмень;
лук зеленый - 6 перьев
Добрый вечер.
Сегодня поделюсь очень вкусным рецептом сытного салата под название Капризе. Попробовала я его в гостях. И сразу забрала рецепт. Я просто большой любитель песто. А этот салат заправляется именно соусом песто.
Итак начнем. Макароны спиральки нужно отварить и остудить. Далее порезать томаты и сыр моцарелла на половинки.
Далее режем лук и руколлу мелко. Я делаю это ножницами. Очень удобно и быстро.
Теперь делаем заправку для салата. Соус песто смешиваем с оливковым маслом и выдавливаем чеснок туда. Хорошо перемешаем.
И теперь можно заправлять салат. И я добавляю еще чуть соли с травами специально для моцареллы и томатов.
Вот и готов очень вкусный и сытный салатик к грилю. Обязательно попробуйте. Нямка просто!
Приятного аппетита. !
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
SchlauFuchs · 2019-06-30 10:32:30
какая вкуснятина. рукола полезная травка, правда я в магазине ее редко вижу
ответить