Рецепт: Паста с лососем и сливками - по-быстрому

Быстрый и вкусный рецепт пасты с лососем на ужин.

✔Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде, время варки лучше смотреть на упаковке, это зависит от твердости макарон. Я варила макароны в течение 9 минут.

✔Воду слить, макароны откинуть на дуршлаг.

✔Рыбу порезать кубиками, предварительно мякоть отделив от костей и шкуры. Рыбу посолить и поперчить по вкусу.

✔Чеснок раздавить обратной стороной ножа и закинуть на сильно разогретую сковородку. Обжарить до золотистого цвета. Убрать чеснок со сковородки.

✔Выложить кусочки рыбы на сковороду. Обжарить с двух сторон до розового цвета, в течение 1-2 минут.

✔Убавить огонь, влить сливки и тушить рыбу в течение 3-4 минут, следить за тем, чтобы сливки не закипели.

✔Добавить отваренные макароны и держать под крышкой еще 1-2 минуты, все хорошо перемешать.

✔Блюдо готово, теперь его можно подавать на стол.

✔По желанию сверху добавить тертый твердый сыр или зелень.

Приятного аппетита.