Пенне со сливочным соусом
Репутация: +42915
Все рецепты автора: 1129
Дата публикации: 2019-07-01
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Пенне со сливочным соусом - с курицей и моцареллой

Ингредиенты:
филе куриной грудки - 200 гр.;
замороженная смесь овощей - 200 гр.;
паста пенне - 200 гр.;
соль - 0,5 ч.л.;
острая итальянская приправа - 0,5 ч.л.;
сливки - 100 шт.;
моцарелла - 100 гр.
Способ приготовления:
Паста в курицей и овощами - блюдо абсолютно универсальное, и я уверена, что трудно будет найти человека, которому бы оно не нравилось. А еще готовить такое блюдо - сплошное удовольствие! Каждый раз состав ингредиентов можно менять по своему усмотрению, и получать на выходе то блюдо, которое соответствует сиюминутному настроению и вкусовым ожиданиям. Вот сейчас настроение у меня романтическое, поэтому эта паста будет с нежной и деликатной моцареллой.

Филе куриной грудки нарезаем на маленькие кубики и обжариваем их на сковородке.

Пенне со сливочным соусом


Добавляем к курице сто граммов покупной смеси замороженных овощей, в состав которой входит зеленый горошек, красная фасоль, зеленая стручковая фасоль, морковь и другие овощи.

Пенне со сливочным соусом


Добавляем по половине чайной ложки соли и острой зеленой итальянской приправы.

Пенне со сливочным соусом


Затем добавляем сто миллилитров сливок и тушим всё вместе до частичного выпаривания сливок и загустения.

Пенне со сливочным соусом


После этого добавляем отваренную до состояния "аль денте" пасту пенне (у нас такую форму макаронных изделий часто называют "перья") - такая форма пасты очень хорошо вбирает в себя жидкий соус.

Пенне со сливочным соусом


Быстро всё перемешиваем и совсем немного прогреваем, чтобы пенне пропитались сливочным соусом.

Пенне со сливочным соусом


Затем подаем блюдо к столу, выложив сверху порезанную на тонкие слайсы моцареллу, которая тут же начинает плавиться.

Пенне со сливочным соусом


Хотя, можно обойтись и без моцареллы, посыпав готовое блюдо сыром твердых сортов (к примеру, "Российским") и мелко порубленным зеленым луком.

Пенне со сливочным соусом


Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

NataPS
Как вкусно! ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
Romashka0720
Ммм, наверное очень вкусно, обожаю пасту с различными соусами ) ответить
Grettchen
Благодарю) ответить
Тать-я-на
Интересное блюдо. ответить
Grettchen
Спасибо! ответить
Zarina-Zehra
Как аппетитно и вкусно!!)Рецепт бесподобный!!!)) ответить
Grettchen
Большое спасибо!) ответить
Arinelia
Замечательный рецепт! ответить
knopa8656
Вкусняшка!!! ответить
Lana Sem
Отличная паста) ответить
Оставить свой комментарий