Добавить рецепт
NataPSРоссия, Ижевск
Репутация: +1249Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-07-02
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Рулет (багет) с творожно-яичной начинкой - сытный
Ингредиенты:
тесто слоеное - 1 упаковка;
творог - 1 пачка;
сырое куриное яйцо - 2 шт.;
варенное куриное яйцо - 2 шт.;
сыр твердый - 50 гр.;
укроп свежий - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
тесто слоеное - 1 упаковка;
творог - 1 пачка;
сырое куриное яйцо - 2 шт.;
варенное куриное яйцо - 2 шт.;
сыр твердый - 50 гр.;
укроп свежий - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Из слоеного теста можно приготовить разнообразной выпечки. Сегодня буду готовить рулет и багет с творожно-яичной начинкой. Выпечка получается очень сытной.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Сначала возьмем творог. Здесь без разницы жирный или нежирный.
В творог разбиваем сырое куриное яйцо
и добавляем мелко порезанный зубчик чеснока.
Теперь нужно по вкусу посолить и
поперчить.
Всё тщательно перемешать.
Далее нужно варенные яйца
натереть на мелкой терке и
тоже самое проделать с твердым сыром.
Кроме того, в творожно-яичную массу нужно добавить свежий укроп.
Затем на противень раскладываем пергаментную бумагу или противень обмазываем рафинированным подсолнечным маслом.
На противень выкладываем одну пластину слоенного теста и намазываем на всю длину начинку.
Далее сворачиваем в рулет.
Затем, разбиваем в отдельную посуду сырое куриное яйцо
и наносим его на наш рулет, т. е. обмазываем.
После этого, посыпаем сверху кунжутом и отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут.
Также, помимо рулета можно сделать и багет.
Выпечка готова и её можно подавать к столу.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Сначала возьмем творог. Здесь без разницы жирный или нежирный.
В творог разбиваем сырое куриное яйцо
и добавляем мелко порезанный зубчик чеснока.
Теперь нужно по вкусу посолить и
поперчить.
Всё тщательно перемешать.
Далее нужно варенные яйца
натереть на мелкой терке и
тоже самое проделать с твердым сыром.
Кроме того, в творожно-яичную массу нужно добавить свежий укроп.
Затем на противень раскладываем пергаментную бумагу или противень обмазываем рафинированным подсолнечным маслом.
На противень выкладываем одну пластину слоенного теста и намазываем на всю длину начинку.
Далее сворачиваем в рулет.
Затем, разбиваем в отдельную посуду сырое куриное яйцо
и наносим его на наш рулет, т. е. обмазываем.
После этого, посыпаем сверху кунжутом и отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут.
Также, помимо рулета можно сделать и багет.
Выпечка готова и её можно подавать к столу.
Время приготовления: 51 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
