Добавить рецепт
MasterDimasterРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +42Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2019-07-03
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Кесадилья - С курицей
Ингредиенты:
куриные грудки филе - 2 шт.;
красная фасоль - пол банки;
луковица среднего размера - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
смесь мексиканская - 1 пакет;
тортилья - 6 шт.;
сыр в слайсах - 1 пачка;
томатная паста - 2 ст.л.;
острый соус - по вкусу;
любимые специи - по вкусу
Способ приготовления:
куриные грудки филе - 2 шт.;
красная фасоль - пол банки;
луковица среднего размера - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
смесь мексиканская - 1 пакет;
тортилья - 6 шт.;
сыр в слайсах - 1 пачка;
томатная паста - 2 ст.л.;
острый соус - по вкусу;
любимые специи - по вкусу
1. Все режем.
2. Молоть специи.
Смешиваем чайную ложку копченой паприки, 2 горошины душистого перца пару зёрн зиры, пару зёрн тмина, 5 горошин черного перца, , щепотка карри, немного орегано, немного красного перца.
3. На разогретую сковороду выкладываем нашу курочку. Чуть обжариваем ее, всыпаем наши специи. Далее обжариваем это все еще 5 минут.
4. Вытаскиваем курицу из сковороды, в какую нибудь емкость.
Возвращаем сковороду на огонь и выкладываем туда лук. Как лук станет мягким добавляем к нему чеснок.
5. К луку и чесноку добавляем овощную смесь, томатную пасту и красную фасоль. Все тщательно перемешиваем. Добавляем курочку, накрываем крышкой и томим 8-11 мин.
На половину тортильи выкладываем сыр, на него начинку, сверху еще кусочек сыра. Поливаем соусом по вкусу. Закрываем, чуток прижимаем и ГОТОВО!=)
Приятного Аппетита!=)
2. Молоть специи.
Смешиваем чайную ложку копченой паприки, 2 горошины душистого перца пару зёрн зиры, пару зёрн тмина, 5 горошин черного перца, , щепотка карри, немного орегано, немного красного перца.
3. На разогретую сковороду выкладываем нашу курочку. Чуть обжариваем ее, всыпаем наши специи. Далее обжариваем это все еще 5 минут.
4. Вытаскиваем курицу из сковороды, в какую нибудь емкость.
Возвращаем сковороду на огонь и выкладываем туда лук. Как лук станет мягким добавляем к нему чеснок.
5. К луку и чесноку добавляем овощную смесь, томатную пасту и красную фасоль. Все тщательно перемешиваем. Добавляем курочку, накрываем крышкой и томим 8-11 мин.
На половину тортильи выкладываем сыр, на него начинку, сверху еще кусочек сыра. Поливаем соусом по вкусу. Закрываем, чуток прижимаем и ГОТОВО!=)
Приятного Аппетита!=)
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
