Рецепт: Салат из свежей капусты с помидорами - Мой любимый летний салат!

Добрый вечер.
Сейчас пошел сезон молодой и свежей капусты. А так как я люблю капустку, то решила сделать себе легкий и полезный салатик на обед.

Итак капусту пошинкуем тонко и длинно. Немного посолим и пожмем чистыми руками.

Далее трем морковку на мелкой терке или можно на терке для корейской моркови. Даже красивее так будет салат.

Теперь режем помидоры на полоски, но можно, как душе вашей угодно.

Теперь режем лук зеленый и добавляем зелень. В моем случае был укроп и петрушку. Все хорошо нужно размешать и добавить специи для салата или перец и соль. И в самом конце добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем.

Выкладываем на блюдо и посыпаем семенами льда. С куриной грудкой салат отлично гарманирует. Получился сытный и полезный обед!
Приятного аппетита!