Рецепт: Вкуснейший малиновый пирог - с апельсиновым ароматом.

Доброго времени суток всем! В сезон свежих ягод, люблю готовить выпечку . Испекла пирог с добавлением свежей малины. Готовится очень быстро, без всяких хлопот, на скорую руку, с очень доступными ингредиентами. Можно приготовить такой пирог с другими ягодами на ваш вкус. Минимум усилий и затрат-результат бесподобный.

На фото-необходимые ингредиенты для пирога.

В просеянную муку добавляю сухие ингредиенты-соду, разрыхлитель теста, соль и ванилин. Хорошенько перемешиваю.

В миску разбиваю яйца.

Добавляю остывшее растопленное сливочное масло.

Добавляю кефир

сахар

цедру апельсина.

К сухим ингредиентам добавляю жидкие и замешиваю венчиком тесто.

Пекла в прямоугольной форме, размером 10 на 35. Застелила пергаментной бумагой.

В форму отправляю половину теста, разравниваю лопаточкой.

распределяю малину

. В форму распределяю оставшееся тесто, разравниваю . Отправляю в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 45 минут.

Готовому пирогу даю остыть на решетке.

Можно слегка припылить пирог сахарной пудрой. Я декорировала растопленным белым шоколадом и свежей малиной.

Пирог получился очень вкусным, в меру влажным, воздушным ароматным и очень нежным . Любителям ягодных пирогов советую приготовить. Приятного чаепития!!