Добавить рецепт
MasterDimasterРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +42Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2019-07-05
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Бургер "Сладкоежка" - с клубникой
Ингредиенты:
сдобные булочки - 4 шт;
клубника - 300-400гр.;
сыр сливочный плавленный - пол банки;
печенье юбилейное - 2 пачки;
сыр мааздам - 4 пластинки;
мята свежая - 1 пучок;
какао-порошок - 4 ст. л.;
куриное яйцо - 2 шт.;
сгущеное молоко - пол банки;
сахар - пол ч.л.;
молоко - 50 мл.
Способ приготовления:
сдобные булочки - 4 шт;
клубника - 300-400гр.;
сыр сливочный плавленный - пол банки;
печенье юбилейное - 2 пачки;
сыр мааздам - 4 пластинки;
мята свежая - 1 пучок;
какао-порошок - 4 ст. л.;
куриное яйцо - 2 шт.;
сгущеное молоко - пол банки;
сахар - пол ч.л.;
молоко - 50 мл.
Здравствуйте! Этот бургер, я готовил своей любимой на 14 февраля=)
Итак приступим:
1. Измельчим печенье в блендере или толкушкой.
2. Смешиваем крошки от печенья с какое и сгущенкой. До однородной массы.
3. Сформируем из массы котлетки. Выкладываем их на присыпанную блюдо или поднос.
4. Пока котлетки лежат в холодильнике, займемся другими ингредиентами нашего бургера. Моем клубнику, режем ее пластинками. Мяту моем, рвем на листья. Сыр, если не в пластинках - режем.
5. Взбалтываем яйца с 50 мл. молока и с половиной чайной ложки сахара. Булочки разрезаем пополам. Я взял булочки бриош.
6. Разогреваем сковороду. Разрезанной частью булочки макаем в яйцо, выкладываем, жарим до готовности.
7. Сборка:
На нижнюю часть булочки, намазываем сыр (можно взять филадельфия или творожный). Сверху выкладываем листочки мяты. С мятой не переборщите, а то будет горько.
На мяту кладем котлету, она как раз должна была подзастыть.
Далее на котлету выкладываем клубнику.
Накрываем сверху второй половинкой булочки.
Готово!
Приятного Аппетита!=)
Итак приступим:
1. Измельчим печенье в блендере или толкушкой.
2. Смешиваем крошки от печенья с какое и сгущенкой. До однородной массы.
3. Сформируем из массы котлетки. Выкладываем их на присыпанную блюдо или поднос.
4. Пока котлетки лежат в холодильнике, займемся другими ингредиентами нашего бургера. Моем клубнику, режем ее пластинками. Мяту моем, рвем на листья. Сыр, если не в пластинках - режем.
5. Взбалтываем яйца с 50 мл. молока и с половиной чайной ложки сахара. Булочки разрезаем пополам. Я взял булочки бриош.
6. Разогреваем сковороду. Разрезанной частью булочки макаем в яйцо, выкладываем, жарим до готовности.
7. Сборка:
На нижнюю часть булочки, намазываем сыр (можно взять филадельфия или творожный). Сверху выкладываем листочки мяты. С мятой не переборщите, а то будет горько.
На мяту кладем котлету, она как раз должна была подзастыть.
Далее на котлету выкладываем клубнику.
Накрываем сверху второй половинкой булочки.
Готово!
Приятного Аппетита!=)
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
