Рецепт: Отбивные из телятины - Быстро, просто и вкусно.

Здравствуйте.

Сегодня не будет больших и сложных рецептов. Будет наоборот, максимально простой, быстрый, но при этом очень вкусный рецепт.

Итак, отбивные из телятины.

Для начала само собой приготовим мясо. Всякие жилки, плёнки и все такое лучше срезать. Оставляем красивую мякоть.

Далее нарезать на довольно большие куски. Большие, но тонкие.

Затем по хорошему необходим специальный молоточек. Он кухонный, специальный такой, со специальными зубчиками. Отбиваем им мясо. Солим и перчим по вкусу.

Затем жарим на сковороде с небольшим количеством масла, только чтобы не пригорело.

Мне очень нравится, с последней партией обжарить достаточно много лука. Нарезать крупными полукольцами и обжарить в этой же сковороде. Там как раз скопилось много вкусных подгорелок, соков и поджарок. Лук впитает все вкусы и ароматы. Просто пальчики оближешь.

Быстро, вкусно, просто.

На мой взгляд просто замечательный рецепт.

Всем пока и до новых встреч!