Добавить рецепт
marfa18Россия, Москва
Репутация: +785Все рецепты автора: 50
Дата публикации: 2019-07-10
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Овощное рагу со свининой - Овощное рагу со свининой.
Ингредиенты:
мясо (свинина) - 200 гр;
перец болгарский - 50 гр;
грибы (шампиньоны) - 100 гр;
лук репчатый - 50 гр;
морковь - 50 гр;
чеснок - 20 гр;
капуста белокочанная - 200 гр;
картофель - 200 гр;
соль - 10 гр;
масло растительное - 3 ст.л.;
бульон - 0.2 л
Способ приготовления:
мясо (свинина) - 200 гр;
перец болгарский - 50 гр;
грибы (шампиньоны) - 100 гр;
лук репчатый - 50 гр;
морковь - 50 гр;
чеснок - 20 гр;
капуста белокочанная - 200 гр;
картофель - 200 гр;
соль - 10 гр;
масло растительное - 3 ст.л.;
бульон - 0.2 л
Подготовить продукты .
Мясо нарезать кубиком, очистить овощи.
В разогретый казан налить растительное масло - мясо, обжарить до румяной корочки, добавить заранее нарезанный болгарский перец.
Обжаривать в течении 10 минут на среднем огне, добавить чеснок нарезанный на 2 части .
Тушим в течении 5 минут и добавить морковь нарезанную соломкой.
Подача проста и красива.
Мясо нарезать кубиком, очистить овощи.
В разогретый казан налить растительное масло - мясо, обжарить до румяной корочки, добавить заранее нарезанный болгарский перец.
Обжаривать в течении 10 минут на среднем огне, добавить чеснок нарезанный на 2 части .
Тушим в течении 5 минут и добавить морковь нарезанную соломкой.
Подача проста и красива.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
