Рецепт: Чизкейк - кудрявое шоколадное объедение

Сегодня я хочу поделится рецептом простого и очень вкусного сырного пирога - Чизкейка. Тесто сдесь шоколадное, а сырная начинка с лимонно-ванильным вкусом. Получается очень вкусно и для Чизкейка быстро.

Я разделила ингредиенты, те что идут до творога - в тесто, а все остальное идет в начинку. Можно посмотреть видео.
Итак, для того, чтобы приготовить кудрявый шоколадный Чизкейк нам нужно:

- муку смешать с разрыхлителем...

- форму смазать сливочным маслом и положить пекарскую бумагу...

- яйца смешать с сахаром, добавить соль и размешать...

- добавить мягкое сливочное масло и какао...

- добавить муку и сделать рассыпчатое тесто. половину теста утромбовать в форму для выпечки...

- не забываем сделать бортики около 1,5 сантиметров...

Для начинки нужно разбить три яйца в миску...

- добавляем сахар и перемешиваем...

- добавляем цедру лимона, пудинг, творог, перемешиваем...

- выливаем начинку в форму, сверху крошим оставшееся шоколадное тесто...

- выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 50 минут...

- даем остыть в форме и в холодильник на несколько часов!

Корочка пирога получается немного хрустящая, а начинка нежная.

Приятного аппетита!