Ленивые голубцы по-домашнему


Репутация: +271
Все рецепты автора: 45
Дата публикации: 2019-07-17
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Ленивые голубцы по-домашнему - Ленивые голубцы в мультиварке

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 500-600гр;
филе куриное - 500гр;
рис - 1 стакан;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт
Способ приготовления:
Приятного всем Доброго времени суток, дорогие поварята)))
Сегодня я решила поделиться с вами рецептом простого, но в тоже время очень вкусного блюда - ленивые голубцы в мультиварке.
Для приготовления этого блюда нам понадобится капуста, фарш или мясо, рис, морковь и лук, и какие-нибудь специи по вашему вкусу.
Для начала мы берём капусту и нарезаем её

Ленивые голубцы по-домашнему фото

Итак, я нарезала капусту, у меня получилось примерно половины чаши мультиварки.

Ленивые голубцы по-домашнему фото


Для приготовления ленивых голубцов можно взять фарш. Но у меня его не оказалось. Я вышла из положения следующим образом.
У меня были замаринованные бедрышки куриные. Достаточно большие. Я обрезала с них мясо (без кожи) косточки положила к капусте и поставила на тушение минут на 30-40 в мультиварке

Ленивые голубцы по-домашнему фото

А мяско, обрезанное с бедер режу (не особо крупно, но и мельчу) и отправляю на сковороду обжаривать

Ленивые голубцы по-домашнему фото

Туда же отправляю морковку и лук.
Все немного пережариваю.

Ленивые голубцы по-домашнему фото


Тем временем У нас уже потушилась капуста в мультиварке

Ленивые голубцы по-домашнему фото


Теперь к капусте добавляем все оставшиеся ингридиенты
Промытый рис

Ленивые голубцы по-домашнему фото


Пережаренную (совсем немного) курочку с овощами
Также отправлям в чашу мультиварки

Ленивые голубцы по-домашнему фото


Все перемешиваем, добавляем соль и специи (я добавила только соли, т. к. мясо курицы у меня было уже замаринованное)

Ленивые голубцы по-домашнему фото



Немного наливаем водички
Ставим режим "Плов" и закрываем крышку

Минут за 5-7 до окончания приготовления нашего блюда добавляем лавровый лист и зелень по вкусу. Если не хватает водички - можно долить. Пробуем на соль. Все перемешиваем и закрываем крышку.
Оставляем до полного приготовления

Ленивые голубцы по-домашнему фото


Вот и готовы наши ленивые голубцы

Ленивые голубцы по-домашнему фото


Приятного всем аппетита!

Спасибо за внимание и до новых встреч

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Nilina21
Такой рецепт проще, чем заворачивать в капустные листья! К сожалению голоса нет!!! ответить
knopa8656
Спасибо) ответить
Трюфелька
Очень вкусное блюдо! И удобно готовить) ответить
Assurence
Как просто, не заморачивалась с заворачивание в эти листы, а потом съесть за пять минут))) ответить
Оставить свой комментарий